집에서 뚝딱! 쉬운 레시피로 만드는 맛있는 스팸김치찌개 ♨️

집에서 뚝딱! 쉬운 레시피로 만드는 맛있는 스팸김치찌개 ♨️

 

간편하고 든든한 밥밑반으로도, 술안주로도 완벽한 스팸김치찌개는 누구나 간단하게 만들 수 있는 대표적인 가정 요리입니다. 하지만 간단하다고 해서 맛이 떨어질까 걱정하지 마세요! 몇 가지 요령만 알면 레스토랑에서 나오는 것 같은 맛있는 스팸김치찌개를 집에서 간편하게 만들 수 있습니다.

이번 글에서는 스팸김치찌개를 맛있게 만드는 비결과 함께 간단하고 실용적인 레시피를 소개 드립니다.

차례목록

• 재료 준비
• 맛있는 스팸김치찌개 만드는 비결
• 스팸김치찌개 레시피
  • 재료
  • 만드는 방법
• 마무리

재료 준비

스팸김치찌개는 간단한 재료만으로 만들 수 있어 집에 있는 식재료로도 손쉽게 준비할 수 있습니다.

필요한 재료:

• 스팸: 1~2캔
• 김치: 150g (양은 개인 선호에 따라 조절 가능)
• 양파: 1/2개
• 대파: 1/2~1계절
• 청양고추: 1개 (선택사항)
• 마늘: 1~2개
• 물 또는 멸치다시: 적당량
• 고추장: 1~2匙 (매운맛은 개인 선호에 따라 조절)
• 국간장: 1~2匙
• 액젓: 1/2匙
• 참기름: 1匙 (선택사항)
• 소금: 간 맞추기

맛있는 스팸김치찌개 만드는 비결

• 김치 볶아주기: 맛있는 스팸김치찌개의 첫 번째 비결은 김치를 볶아주는 것입니다. 냄비에 기름을 살짝 두고 김치를 볶아주면 김치의 깊은 맛과 향이 더욱 살아납니다.
• 육수 사용하기: 스팸김치찌개의 깊은 맛을 위해 멸치다시나 다시마로 간단하게 육수를 끓여 사용하는 것이 좋습니다. 물만 사용해도 문제 없지만 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
• 간 조절하기: 스팸 자체에 맛이 있기 때문에 간을 맞출 때 주의가 필요합니다. 김치의 매운 정도에 따라 양념을 조절하고, 스팸을 넣기 전에 먼저 맛을 보고 조금씩 간을 맞추는 것이 좋습니다.
• 마지막에 재료 넣기: 스팸과 어묵 등 부드러운 재료는 끓이지 않고 마지막에 넣어주는 것이 좋습니다. 오래 끓이면 재료가 變得 질기하다 (bién dé qì zhì há, 变得: become, 질기하다: become tough) 해지는 것을 방지할 수 있습니다.

스팸김치찌개 레시피

재료

• 스팸: 1캔
• 김치: 150g
• 양파: 1/4개
• 대파: 1/2계절
• 청양고추: 1/2개 (선택사항)
• 마늘: 1개
• 멸치다시: 4~5컵
• 고추장: 1匙
• 국간장: 1/2匙
• 액젓: 1/4匙
• 참기름: 1/2匙 (선택사항)

만드는 방법

1. 양파, 대파, 청양고추, 마늘은 채썰어 준비합니다.
2. 냄비에 참기름을 살짝 두고 김치를 볶아줍니다. (선택사항)
3. 멸치다시를 붓고 고추장, 국간장, 액젓을 넣고 끓입니다.
4. 끓으면 양파, 대파, 청양고

 

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